Viktklubben - Hjälper dig att minska din vikt - och att behålla den!

WEBBSHOP


Veckans tips  
Stekt biff med vitlökskräm
4 personer
 
En portion ger 184 kcal, 7 g fett
 
4 biffar av nöt ca 125 g/st
1 krm grovmalen svartpeppar
1/2 tsk salt
 
Vitlökskräm
1 vitlöksklyfta
2 msk light Philadelphiaost
2 msk mager Kessella
2,5 msk gräslök
grovmalen svartpeppar
lite Herbamare
 
Lägg köttet i rumstemperatur ca 30 min.
 
Pressa vitlöksklyftan och blanda med Philadelfiaost och Kesella i en skål. Klipp gräslöken fint och spara några oklippta strån till garneringen.
 
Blanda gläslöken i krämen och krydda.
 
Torka biffarna med papper. Krydda med peppar och salt. Stek på ganska hög värme. Vänd efter någon minut, så de får fin färg på ytan och är röda inuti om så önskas.
 
Lägg upp biffarna direkt på varma tallrikar och klicka en msk vitlökskräm på varje biff. Garnera med några oklippta gräslöksstrån.
 
Servera med sallad och pressad potatis.
 
Smaklig måltid!
 
VLCD

Visste du:
 
... att du förbränner ca 140 kcal under en halvtimmes städning i vanligt tempo. Det mostsvarar kalorimängden i en vanlig öl.

... att en påse smågodis på 350 gram ger dig 1335 kcal.
 
... att ett wienerbröd motsvarar fetthalten i 30 bananer.
 
... att en halv chokladkaka ger lika hög fetthalt som 20 kivifrukter eller 12 bananer.
 
... att ett par nävar jordnötter (82 gram) ger 40 gram fett och 480 kcal.
 
... att du för 480 kcal kan äta 1 banan, 1 äpple, 1 apelsin, 1 plommon, en liten klase druvor och några jordgubbar (totalt ca 760 gram) och få i dig endast 2,4 gram fett.
 
... att du i fem potatischips får i dig lika hög fetthalt som när du äter 20 skivor italienskt lantbröd.
 
... att potatis sägs vara den föda som har längst mättnadskänsla.
 
... att potatis innehålker ca 16 % kolhydrater.
 
... att pasta och ris innehåller ca 78% kolhydrater.
 
... att WHO-experterna säger att midjeomfånget bör vara 94 cm för män och under 80 cm för kvinnor.
 



lena@viktklubben.se